胃寒的人能吃大闸蟹吗?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-03-18 05:48:13

文章分类:企业新闻

大闸蟹时寒性食物,胃寒的人吃了容易拉肚子,但是又喜欢吃这么办?下面大闸蟹价格表客服为大家介绍一下到底能不能吃,感兴趣的朋友一起看看吧。

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其实胃寒的人也可以食用大闸蟹的,要有生姜和黄酒搭配才可以,吃大闸蟹按中国人的传统,吃蟹不能少了生姜。对那些平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。这是因为,不仅从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁,还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。黄酒向来是大闸蟹的好“拍档”,古人早有“饮黄酒,食醉蟹”的雅兴。吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,不要喝冰镇饮料,会使胃寒的情况加重。

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